2분 건강 오트 쉐이크

2023. 4. 16. 04:54

저는 자취하면서 음식 해 먹을 시간이 없고, 복잡한 것은 질색인데요 2분 만에, 벌크 하시는 분들과, 다이어트하시는 분들을 위한 맛과 건강 다잡은 오트 셰이크를 알려드리려고 해요. 들어가기에 앞서 세계 10대 푸드로 알려진 오트의 영양성분 몇 가지를 알아볼까요?

1. 오트의 영양성분

1. 항산화물질

우리의 몸을 녹슬게 하는 활성산소라는 것이 있습니다. 오트밀은 항산화물질이 아주 풍부하여 우리 몸을 활성산소로부터 지켜주는 역할을 하게 됩니다.

2. 비타민과 미네랄

오트밀은 비타민 B, 마그네슘, 아연, 철분등을 포함한 다양하고 중요한 미네랄과 영양분을 포함하고 있는데요, 한 음식재료 안에 이렇게 많은 비타민과 미네랄이 있는 게 믿기시나요?

3. 단백질

우리 몸의 3대 영양소 중 하나이자 우리 몸의 조직해복과 근육을 만드는데 아주 결정적인 역할을 하는 단백질이 같은 양대비 쌀밥의 2배 정도입니다. 많은 보디빌더들이 오트를 이용해 식단을 짜는 게 우연이 아니죠. 저 또한 이 1분 셰이크를 이용해 아주 간편하게 오트를 섭취하고 있습니다.

4. 식이섬유

식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고, 소화를 돕습니다. 현대인들은 짜고, 달고, 맵고, 기름진 자극적 음식에 길들여져 있는 상태입니다. 오트를 섭취함으로써 소화불량을 해결해 보는 것은 어떨까요?

2. 준비물

1. 블렌더

재료들을 갈 수 있는 블렌더가 필요합니다.

2. 오트

오트에는 두 가지 종류가 있는데요 quick oats와 rolled oats 두 가지 가 있습니다. 두 가지의 차이점은 quick oats가 더 만들어지기 위해 더 많은 공정을 거쳐야 하고, rolled oats에 비해 입자가 작기 때문에 오트 셰이크를 위해서는 quick oats를 이용하시는 것을 추천드립니다. 저 또한 quick oats를 사용하고 있습니다.

3. 바나나, 땅콩버터(벌크업 하시는 분들만)

벌크를 원하시는 분들은 여기서 작은 바나나 한 개와 땅콩버터 반스쿱을 넣어주시고, 다이어트를 하시는 분들이면 빼주시는 것을 추천드립니다.

4. 초코맛프로틴파우더

바닐라, 초코 둘 다 사용해 보았는데요, 초코맛 프로틴 파우더가 저에게는 더 잘 맞았습니다. 개인에 맞게 이 부분은 선택해 주시면 되겠어요.

5. 우유 혹은 오트밀크, 마카다미아밀크, 취향에 맞게

저는 우유를 사용하다가, 소화불량을 겪고 코스트코에서 구할 수 있는 오트밀크를 사용하는데, 맛도 상당히 괜찮고, dairy-free 이기 때문에 일반우유보다 소화하는 것이 더 편했습니다, 단점이라고 하면 가격뿐이겠네요.

3. 만들기

1. 벌크업레시피

블렌더 안에 quick오트 250~350ml, 작은 바나나 한 개, 땅콩버터 반숟가락, 단백질 가루 1 스쿱을 넣어주세요 그다음 마지막으로 앞서 말한 재료등을 충분히 담기게 하고, 쉽게 갈릴 수 있게 하는 우유의 양을 넣습니다.

우유의 양은 오트를 얼마나 넣냐, 바나나 크기가 얼마나 되느냐에 따라 달라지기 때문에 재료들이 충분히 적셔지고, 잘 갈릴 수 있게 로 부어주시면 됩니다. 글로 읽으면 어려워 보일 수 있는데 실제로 해보면 바로 이해가 가실 거예요.

그다음 블렌더에 올리고 갈아서 마시면 됩니다.

setting-for-oats-shake — 바나나없이 땅콩버터만 넣고 해봤어요.

After-blending-ingredients-for-oats-shake — 갈고난 이후의 모습

2. 다이어트레시피

블렌더 안에 quick오트 150ml~250ml, 단백질가루 1 스쿱을 넣은 다음, 우유나 오트우유로 앞의 재료등을 충분히 적시고, 재료들을 편하게 갈 수 있는 우유의 양을 부어주세요.

마찬가지로 우유의 양은 오트를 얼마나 넣냐에 따라 달라지기 때문에 이 재료들이 충분히 적셔지고, 잘 갈릴 수 있게 로 부어주시면 됩니다. 글로 읽으면 어려워 보일 수 있는데 실제로 해보면 바로 이해가 가실 거예요.